Продлить   книгу

Виртуальная справка

  8(42435)4-29-74      kgo.mauktsbs@sakhalin.gov.ru      Сахалинская область, Корсаков, ул. Советская, 18  

Версия для слабовидящих

 

Домашние заготовки

   Традиция заготавливать продукты на зиму родилась еще в далекие времена. Наши предки были вынуждены придумать разнообразные способы сохранения урожая: научились солить, мариновать, квасить и сушить. Со временем появились новые технологии, рецепты заготовок и обработки такие как заморозка и стерилизация.

 

 

   В сельской библиотеке №6 с. Охотское открыта выставка-рецепт «Домашние заготовки», на которой представлены книги, журналы, где можно найти способы приготовления домашних заготовок, интересные и необычные рецепты консервирования собранного урожая. Можно познакомиться с информацией «Запасы впрок на Руси».

 

 

   Также на выставке представлены баночки с различными зимними заготовками, которые принесли наши читатели. А посетители выставки интересовались привлекательными на вид заготовками, делились своими рецептами домашнего консервирования.